El peral es uno de los árboles con la poda más simple porque su crecimiento es bastante obvio, así que nos referiremos a los principios que nos ayudarán a mantener una producción a largo plazo.
El peral tiene la particularidad de que se acomoda bastante bien fructificando en ramas verticales, en realidad es normal que la mayoría de los crecimientos tiendan a serlo.
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¿En qué ramas produce el peral?
El peral tiende a producir en ramas de 2 o 3 años, si son más jóvenes o más viejas también podría, pero la calidad va disminuyendo, por lo tanto, la poda debe ser una obligación para mantener la producción anual del árbol.
¿En qué consiste la poda del peral?
Hay que entender que al peral le gusta crecer de forma vertical, cada despunte que le propinemos aunque la yema esté muy diagonal y lateral, la subida de savia hará que la mayoría de los crecimientos sean verticales. Como no se pueden doblar las ramas, la forma que tenemos de abrir el árbol es mediante la poda.
Cuando el árbol ya está en producción, normalmente ocurre lo siguiente, las ramas principales se van hacia arriba, un error bastante común es despuntar esas ramas altas. Si despuntamos el árbol tendera a mover savia en ese lugar y sacará chupones.
El procedimiento es el siguiente, se deja coronar la rama a la altura que llegue, luego el árbol como no ve ninguna señal para sacar un chupón en esa rama, se sentirá obligado a mover yemas inferiores y por lo tanto sacará tallos nuevos en la parte inferior, una vez que los tallos se conviertan en ramas y sean productivas, cortaremos completamente la rama principal inicial, de esa forma intercambiamos las ramas, abrimos el árbol y evitamos que siguieran creciendo chupones.
Ese es el procedimiento general para hacer con todas las ramas, se deja coronar, crece y desarrolla un nuevo tallo sustituto y se corta la rama original.
¿Cuándo se realiza la poda del peral?
Es posible realizar la poda en toda la época de reposo, siempre es más fácil realizarla a finales de invierno porque las yemas ya se diferenciaron y ya puedes observar si estas son de flor o de madera.
¿Cómo podo si mi peral tiene formación en Eje Central?
Cuando tienes una formación en eje central, tienes un tronco del cual salen las ramas, como medida principal no tocaremos el eje central, dejaremos que este se corone.
Una vez que el eje central se corone comenzará a mover las yemas inferiores para sacar nueva madera.
La máxima preocupación es que el árbol no tienda a verticalizarse demasiado, no puedes permitir que las ramas inferiores se hagan verticales, como esa será tu tendencia tendrás que despuntar con la yema con salida externa, habrán ramas que saldrán horizontales y aquellas las dejarás crecer hasta que se coronen, pero nuestro foco de la poda son aquellas ramas que podrían molestar al resto.
Debemos evitar que las ramas se topen o que no le entre la luz a todo el árbol, estos principios básicos para tener una buena formación de eje central.
La forma final debiera tender a una pirámide, las ramas más bajas debieran estar más abiertas y largas que las superiores, de esa forma haces más eficiente la absorción de energía.
¿Cómo podo si mi peral tiene formación en Vaso?
La forma de vaso es una formación que se realiza por medio de la poda, no se puede realizar doblando ramas en el peral, son muy quebradizas.
Así que seguiremos los principios básicos de dejar coronar y esperar que la rama mueva yemas inferiores, una vez que salen nuevas ramas a partir de estas yemas, se corta la rama central y se comienza a abrir de forma artificial el árbol.
En este caso la poda producirá un peral con una forma de vaso bastante cerrada, pero que siempre puede abrirse más por medio de la poda.
¿Cómo podo si mi peral tiene formación en Espaldera?
En el peral no se recomienda una formación en espaldera porque no tiene la forma natural ni los tallos la flexibilidad necesaria para guiar el árbol.
Y si se intentara sería demasiado trabajo, pero habría que seguir los principios de poda, dejar coronar, que muevan yemas inferiores y luego podar.
Siempre recordar que cada vez que cortemos algo, moverá savia o por el tallo o yema inferior al corte más cercano.
No olvides desinfectar las herramientas antes de podar, ocupar guantes y lentes de protección si es que es requerido.
Ahora ve y disfruta el fruto de tu trabajo.
La explicación sobre poda me parece muy interesante y ha sido bien entendida. Muchas Gracias